Mi sono finalmente deciso a scrivere un libro che racchiude la mia esperienza nel settore molitorio.

Per la descrizione dettagliata dei contenuti del volume consultare: www.avenuemedia.eu -libri di settore

Uno strumento di studio e consultazione per:

• tecnici dell'industria molitoria
• esperti di panificazione
• costruttori di macchine ed impianti
• ricercatori, tecnici alimentari e di laboratorio
• mondo accademico ed universitario
• scuola di arte bianca

Edizioni Avenue Media 

Prezzo 28 euro

Modalità di acquisto:

• on-line sul sito www.avenuemedia.eu - libri di settore
• compilando e spedendo (anche via fax) il modulo allegato